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農家樂如何拓展產業鏈?
發布時間:2019-04-04 11:14:02| 瀏覽次數:

  目前,我國各地農家樂主要還是以提供餐飲為主的打牌、釣魚、吃土菜“老三樣”服務產品,農家樂剛開張時生意都很好,但隨著時間一久,絕大多數生意回歸清淡,經濟效益普遍不高。

  那么除了餐飲外,還有其他什么產業鏈接可以拓展呢?

  1、辦榨油坊

  農家樂辦油榨坊不需要辦營業執照,也不需要單獨地去裝380伏的電,只要在農家樂院子里有個20、30平米的地方,就可以運作一個榨油坊了,油榨坊的贏利點:

  一是為當地老百姓加工。

  農民收獲了油菜籽、棉籽、芝麻、黃豆、花生、茶油籽等油料作物之后,一般都會拿到榨油坊,農家樂免費幫村民進行這些農作物的油料加工,不收任何加工費,但是呢,剩下的油渣滓,可以歸你,可以用這個副產品來抵加工費。

  二是讓游客體驗,銷售食用油產品。

  農家樂通過油榨坊設計休閑體驗活動,讓游客參與其中,游客通過學習與體驗,了解食用油的原料來源與加工工藝,從而產生購買沖動,增加產品銷售收入。

  2、銷售農村土菜

  土菜一直是城里人最喜歡吃的菜品,鄉下菜,城里賣,這種食材、菜品的新鮮感和新奇勁兒,讓很多城里人欲罷不能。

  如南方的馬齒莧、蕨菜、泥蒿等,北方人喜歡吃的婆婆丁、苦碟子、苣荬菜等。這些土菜農村到處都有,只要農家樂有意收購,貨源是不成問題的。有了貨源后,農家樂通過簡單整理,就可以銷售了,如果打上農家樂的品牌,那就更好了。


 
 
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